Le Concept

L’Authentique est à l’origine d’un concept d’Epicerie fine-Fromagerie et
Restaurant Méditerranéen permettant à ses clients de déguster,
des plats et produits typiques ou de pouvoir les emporter.

L’Authentique met à l’honneur de nombreuses spécialités
avec une recherche perpétuelle de la qualité.

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Riche de ses racines et de ses expériences passés dans le sud de la France
comme en Italie ou en Espagne, L’Authentique a su sélectionner
des produits de qualité afin de les faire découvrir ou redécouvrir
au plus grand nombre d’entre vous.

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Pour vos repas, notre carte est composée le Mardi & Mercredi
d’un plat unique « Fait Maison » et le reste de la semaine des fameuses bruschettas
ainsi que de pâtes, salades et de nombreux antipasti.

La raclette est à l’honneur en saison et la fondue toute l’année.
Des plateaux de fromages sont bien sur proposés et une sélection de vins
a aussi été élaborés afin d’accompagner les meilleurs mets que vous aurez concocté.
Les desserts Beillevaire ou glacés clôtureront vos repas.

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Tous les 2 mois et au fil des saisons, la carte du restaurant évoluera et vous permettra de
découvrir ou redécouvrir des plats de terroir classiques ou retravaillés.

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Puisant son inspiration des plus authentiques trattorias et bar à tapas,
il vous sera également possible de transporter cet univers lors de vos réceptions
ou simplement pour vos diners en famille ou entre amis.

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L’Authentique est à votre service pour toutes demandes particulières
concernant vos réceptions, anniversaires et autres évènements et
sera vous proposez notre savoir faire afin de répondre au mieux à vos exigences.

Vous pourrez ainsi composez vos plateaux de charcuterie ou de fromages,
antipasti et desserts, afin de préparez au mieux vos réceptions.

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Nous vous souhaitons un agréable moment.